wie kann man ein pferd damit ausrüsten und wo bekommt man die ??

Da musst du von der offiziellen Entwicklersite sowas wie einen Mod downloaden, wo Pferderüstungen vorkommen. Es gibt auch noch andere Downloads die Quests hinzufügen, aber dafür darfst du immer 2 Dollar oder so blechen, wenn du sie runterladen willst.